Rochers Noix de coco
Bonjour les gourmands 🙂
Vous cherchez pour un goûter une gourmandise rapide à réaliser et qui demande peu d’ingrédients ? Et bien pensez aux rochers à la noix de coco ou congolais ! Comme vous allez le voir c’est vraiment une recette idéale de dernière minute 🙂
Le matériel
En plus d’être une recette super simple, il n’y a pas de matériel particulier nécessaire pour cette recette.
Maryse souple : https://amzn.to/2XiY1e0
La recette en vidéo
Pour accompagner la recette écrite, voici une petite vidéo :
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Les ingrédients
Pour 10 petits rochers :
- 100g de noix de coco râpées
- 90g de sucre
- 2 blancs d’œufs
- chocolat noir (facultatif)
Les étapes
1- Dans un saladier mélanger la noix de coco avec le sucre et les blancs d’œufs
2- Une fois les blancs d’œufs bien incorporés, formez des boules de pâtes et les déposer sur du papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson (Environ 10 petits rochers)
3- Enfournez à 200°C pendant 10 à 15 min selon votre four ( Il faut qu’ils soient un peu doré, à la sortie du four ils seront mou cela est normal ils durcissent ensuite )
4- Vous pouvez les déguster ainsi ou bien pour les plus gourmands les décorer de chocolat noir comme sur la photos. 😀
