Aujourd’hui je vous propose de vous faire un résumé de mon séjour à Budapest. Je suis partie avec des amis 3 jours en Hongrie en Février dernier. C’était une superbe découverte ! Si vous en avez l’occasion, je vous conseille donc d’aller visiter cette magnifique ville.

Comme je le fais d’habitude pour les articles « voyage », je vais écrire ce que nous avons fait au fil des jours et à la fin de l’article, je vous ferai une conclusion avec les points pratiques.

Les images de notre séjour

Comme la plupart de mes recettes, vous pouvez retrouver cette dernière en vidéo sur ma chaîne Youtube  » Les Pépites de Cloé ». Vous allez retrouver toutes les étapes dans cette vidéo. N’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne Youtube pour retrouver plus de recettes et me soutenir !

Vendredi : En route pour la Hongrie !

Nous avons pris l’avion de l’aéroport de Bruxelles Charleroi vers celui de Budapest. Nous sommes arrivés dans la soirée, le programme était donc de rejoindre le centre de Budapest grâce à la navette et de trouver l’appartement Airbnb que nous avions loué.

Pour le trajet aéroport/centre : Il faut acheter un ticket spécial « navette » sur une borne grise automatique à l’extérieur de l’aéroport au bord du parking. ( à droite quand on sort ) Il y a beaucoup de monde qui attend devant ces bornes donc nous avons mis un moment avant de partir.

Pensez à en prendre un deuxième directement pour le retour

Nous logions dans un Airbnb qui se situait rue Akácfa. Ce n’est pas le meilleur Airbnb du monde mais il faisait très bien l’affaire et nous étions 8 donc pas trop de choix. Finalement le logement était bien placé. Bars, restaurants, banques, transport en commun, etc à proximité.

En ce qui concerne le transport en commun, il est très pratique de se déplacer avec le métro, les bus et le tram. Nous avions pris chacun un abonnement 72H qui était le plus rentable pour nous.

Fin de première journée, nous sortons boire un verre dans une rue proche de notre logement et repos pour être d’attaque le lendemain.

Samedi : Une belle découverte

Je ne m’étais jamais vraiment intéressée à Budapest et quelle erreur ! La ville est très jolie, propre et cache de très beaux monuments, bars, restaurants etc très sympathiques. Nous avons aussi eu le plaisir de découvrir les fameux thermes. Quelle chance d’avoir du soleil durant tout notre séjour, nous avons donc pu profiter un maximum.

Voici notre itinéraire :

• Bastion des pêcheurs : De loin, avec ses petites tours coniques on croirait apercevoir Poudlard haha Nous y sommes montés jusqu’en bus puis nous nous sommes baladés ensuite à pieds dans les remparts et autour de l’église. C’est un très bon spot pour avoir une belle vue sur la ville est le Parlement bordé par le Danube.

• Palais Budavar : Très joli palais et ses jardins que nous n’avons pas pris le temps de visiter. Cependant il parait qu’il est très sympa. Nous sommes redescendus et avons pris le tram pour aller manger dans un restaurant au bord du fleuve.

• Restaurant/Bar Esetleg Bár : Pause déjeuner, nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant avec une décoration très jolie. Bonne carte, rapport qualité/prix raisonnable mais personnel un peu froid et … Je ne sais pas si cela vient de ce restaurant (désolé c’est direct mais .. ) j’ai vomi tout mon repas dans l’après-midi .. donc bon par doute je ne vous le recommanderai pas forcément.

• Le Parlement : Direction la balade digestive autour du célèbre Parlement de Budapest. C’est un très beau bâtiment à l’architecture particulière. C’est pour ne pas dire LE monument à voir si vous aller à Budapest. Prenez le temps de faire le tour et de passer devant le mémorial où vous trouverez les « Chaussures au bord du Danube » en mémoire aux victimes juives de la Shoah.

Ne pas aller au café/restaurant « Melegétel » qui se trouve à coté du Parlement !! Attente, mauvais accueil, prix élevé etc. Bref next..

• Thermes de Rudas : En fin de journée, nous sommes allés aux thermes de Rudas ( Attention bien lire les horaires etc car ils ne sont pas tout le temps mixtes ) Nous avons payé une vingtaine d’euros par personne pour avoir accès à toutes les parties du site. (Saunas, Hammas, Piscines, Bains froids etc). J’ai beaucoup aimé ces thermes et petit plus non négligeable : un bain chaud à l’extérieur avec vue sur le Danube et la ville éclairée ! Très sympa.

• Restaurants/Bars : Nous avons mangé dans un hall avec différents stands de fast food ( pâtes, burger, tacos ) c’était sympa mais sans plus. Néanmoins j’ai goûté mon premier Chimney cake ce soir-là ! C’est un gâteau hongrois cuit à la broche. J’en ai pris un à la cannelle et j’ai adoré ! Vous en trouverez un peu partout dans la ville. Un bar très cool à vous conseillez avec de la bonne bière : HOPS BEER BAR BUDAPEST

Dimanche : On repart en vadrouille

• Échec du matin, trouver un endroit où bruncher. Il n’y avait plus de place au Szimpla Kert mais le lieu très atypique vaut le détour. Marché au rez-de-chaussé avec décoration décalée, brunch à l’étage. Nous avons finalement mangé des langosh et des goulash (spécialitées) au Drum Cafe. C’était bon mais je ne vous recommande pas ce lieu où nous avons eu un accueil très désagréable.

• Basilique Saint-Etienne de Pest : Ce jour-là, nous nous sommes baladés dans le centre, de la Basilique au Parlement. La Basilique est très jolie à l’intérieur, il vous faudra donner quelques pièces à l’entrée.

• Nous avons ensuite marché jusqu’au parlement, il y a plein de petites choses à voir sur la route. Notamment « The Fat Policeman Statue« , une statue de bronze où le ventre est plus brillant que le reste haha. La raison : Frotter son ventre apporte de la chance ! Vous pouvez par la suite rejoindre le Square de la Liberté où se trouvent d’autres statues et monuments. Vous pouvez voir une statue représentant la liberté avec un aigle sortant ses griffes juste au dessus, cet endroit fait froid dans le dos. Je vous laisse prendre le temps de lire son histoire. En effet, en face de celui-ci sont alignés des objets de victimes du nazisme et du régime soviétique avec des explications dans plusieurs langue du contexte de la construction de ces statues.

• Direction Margaret Island : Nous avons pris le tram à partir de la place du Parlement pour rejoindre Margaret Island. Une île au milieu du Danube accessible à pied et offrant de grandes étendues de verdure. Nous étions en février donc rien d’ouvert mais pendant le printemps et l’été j’imagine que l’île doit être bien animée puisque nous sommes passés devant des restaurants/bars fermés mais qui avaient l’air très cool. Il y a aussi un mini zoo, une piscine et vous pouvez louer des petites voitures à pédales. C’est vraiment l’endroit où se poser pour faire un pique nique.

• La Citadella : Après un trajet en tram et en bus, nous sommes arrivés en haut de la Citadelle. Nous sommes arrivés trop tard pour voir le coucher de soleil mais la vue était superbe. Monument très joli et imposant, c’est aussi un bel endroit pour prendre des photos de la ville avec un magnifique point de vue.

• Pour terminer cette bonne journée de marche, nous nous sommes posés chez Eleszto Bar, un « ruin bar » très cool avec bière et un food corner juste à côté qui vient vous servir à table. Trop bon !

• Fin de soirée au Warm up qui est un bar à cocktail sur-mesure. Le serveur vous demande vos goûts et vous apporte un cocktail en adéquation. (normalement haha) Plutôt cool de tester une fois ce concept.

Lundi : On profite à fond du dernier jour

Dernier jour pour profiter de Budapest. Nous reprenions notre avion vers 21h.

• Thermes Széchenyi : Matinée détente dans les fameux thermes à la façade jaune. Les bains extérieurs sont très cool surtout lorsqu’il fait beau par contre j’ai été moins fan de l’intérieur. Beaucoup plus de monde et plus « usine » à mon goût. J’ai préféré les thermes de Rudas même s’il y avait moins de bassins.

• En sortant des bains, nous sommes allés visiter la Place des héros et ses statues. On passe pour cela devant une patinoire qui était fermée à cette période mais ça peut être un endroit où passer un bon moment.

• Retour dans le centre au niveau des Halles Centrales. C’est un marché couvert à deux niveaux. À l’étage vous trouverez des stands pour acheter des souvenirs et aussi des stands de nourriture dont un qui propose des langosh qui avaient l’air trop bonnes ! Mais malheureusement il y avait trop de monde. Nous avons cherché un endroit où manger dans les rues commerçantes en face des Halles. Nous avons trouvé L’ENDROIT haha oui beaucoup d’enthousiasme mais c’était tellement bon ! Le hummus bar dans la rue Váci. C’est une chaîne mais franchement des falafels à tomber et des assiettes à dévorer !

• Petites balades digestives dans les rues en attendant l’heure de partir à l’aéroport. Pause café au Cafe Frei (très sympa avec une grande variété de café) dans la même rue et bien sûr un dernier Chimney cake chez Molnár’s kürtőskalács. Retour en prenant le bus navette jusqu’à l’aéroport.

On y retourne quand ?

En résumé, une belle ville à découvrir avec de beaux monuments, des ruins bar et autres food market à découvrir. Une destination très cool à faire avec des amis.

Niveau budget, la monnaie locale est le forint. (1 forint environ égale à l’heure où j’écris cet article à 0.0028 euros ). Sur place, les prix sont moins élevés pour manger ou boire un verre. Nous n’avions pas échanger d’argent avant notre départ. Nous avons tirer un gros montant d’argent en une seule fois sur place. (environ 200 euros) Je vous conseille de retirer aux bornes Otpbank. En tout, nous avons à deux dépensés environ pour le weekend. Sachant que nous nous sommes fait plaisir à manger au restaurant, à aller dans les bars et deux fois dans des thermes. Même chose niveau logement, c’est très accessible sur airbnb.

D’ailleurs si vous voulez avoir 25 euros d’offert sur votre première réservation, inscrivez-vous avec mon lien parrainage ici : https://www.airbnb.fr/c/cloea55?currency=EUR

Je pense vraiment y retourner si j’en ai l’occasion un jour.

Êtes-vous déjà allé à Budapest ? Si oui, avez-vous des endroits à conseiller ? Si non, avez-vous maintenant envie d’y aller ?

J’espère que cet article vous a plu, si vous avez des questions n’hésitez pas.

L’article 3 jours à Budapest est apparu en premier sur Les pépites de Cloé.

Nous sommes partis une semaine au pays du kilt début Mai. Ce voyage nous a marqué, nous en avons pris plein les yeux ! Un mot qui revient en tête quand on repense aux paysages : MAGNIFIQUE !

Et à « magnifique » , on peut ajouter « féerique ». Nous avons traversé une partie des Highlands où les paysages vous immergent dans un film fantastique.

Cette partie est très peu habitée, on est parfois perdus dans la nature ce qui permet de profiter du « silence » reposant.

Je vous partage dans cet article notre itinéraire avec nos coups de cœur, les informations pratiques et aussi les choses à éviter.

Notre séjour en vidéo

J’ai réalisé une vidéo de notre séjour qui illustrera très bien cet article. N’hésitez pas à vos abonner à ma chaîne youtube

Une semaine dans les Highlands..

Lundi : Arrivée à Édimbourg

Nous avons pris l’avion le lundi et nous sommes arrivés à l’aéroport d’Édimbourg en fin d’après-midi.

Première étape : Apprendre à conduire à gauche ! Et oui en Écosse on conduit à gauche. Cela peut faire peur même en étant uniquement le passager, je vous rassure ce n’est pas insurmontable Nous avons loué une voiture chez Arnold Clark, bonne surprise d’être surclassés !

Nous avions réservé une nuit dans un airbnb à Blair Drummond à 10 minutes de Stirling. Nous nous sommes arrêtés manger dans la brasserie Brewdog en passant. Vers 22h, nous arrivions dans notre Airbnb atypique à côté d’une école maternelle. Nous avions un espace réservé dans cette maison en pierre grise typique de la région. Le airbnb est top et la propriétaire super sympathique, je le recommande.

On se couche rapidement en ayant hâte de partir à l’aventure le lendemain !

Mardi : à la découverte des Highlands !

Premier réveil en écosse accompagné de thé et de beignets. ( Craquage sur ces beignets que j’ai trouvé délicieux ! ) Vous pouvez les retrouver chez The woodhouse coffee Shop qui appartient à la famille de la propriétaire du Airbnb.

Nous commençons la journée en visitant Doune Castle. Pour les fans de la série Outlander comme moi, vous allez reconnaître le château du clan MacKenzie. La visite dure environ une heure, il y a à disposition une piste audio et des petites anecdotes sur le tournage. Avec la voix de Sam Heughan qui joue Jamie Fraser s’il-vous-plait ;D La visite est à 9 livres. Si vous allez visiter plusieurs châteaux, renseignez-vous sur le Historic Scotland Explorer Pass qui peut tout de suite être plus rentable que de payer les entrées individuellement. Pour cet itinéraire, les châteaux sur notre route n’étaient pas compris dans le pass nous ne l’avons donc pas acheté. Bon je pense qu’il y a des châteaux plus sympas à mettre en priorité vis-à-vis de celui-là. Tout dépend de votre temps sur place.

Nous reprenons ensuite la route vers la région du Loch Lomond et les Trossachs. Nous faisons une pause déjeuner dans la ville de Callender. Nous nous sommes arrêtés chez Fat jacks diner où la décoration était top, le menu donnait aussi envie. MAIS on ne vous recommande pas il n’y avait rien dans l’assiette pour le prix et le service pas très agréable. En face, vous trouverez une boulangerie qui fait des sandwiches bien garnis et beaucoup moins cher

Le temps était mitigé mais on s’est tout de même lancés dans la randonnée Ben A’an. Nous avons eu du soleil, de la pluie et même de la neige en arrivant au sommet ! Finalement cette météo donne au paysage une ambiance vraiment particulière. Pas de doutes, nous sommes bien en Écosse.

Pensez à garder quelques pièces car vous devez acheter un ticket de stationnement à une borne. La randonnée est vraiment très sympa. Un peu physique, elle n’est pas accessible avec des enfants. Une fois en haut, vous avez une belle récompense avec une magnifique vue sur le Loch Katrine.

Nous étions déjà conquis par le paysage sans savoir que nous allions voir 10 000 fois mieux après

Nous reprenons la route vers Fort William. Nous avions réservé une nuit dans un Airbnb à Caol. Nous traversons donc la vallée de Glencoe. Nous avons eu de la chance car nous étions seuls sur la route à l’allée. On a vraiment eu le sentiment d’être perdus dans ces paysages et même parfois sur une autre planète ! Oui oui en quelques kilomètres, on peut admirer des paysages totalement différents. Entre montagnes, plaines étendues, cascades, lacs, marais, on en prend plein les yeux. C’est justement à cet endroit qu’ils ont tourné des scènes de James Bond.

Un seul conseil pour cette partie de trajet : n’hésitez pas à vous arrêter et juste observer.. Avec un peu de chance, sans une circulation importante de voitures, vous serez surpris par le « silence » et quelques animaux sauvages. Juste top !

Si vous voulez en savoir plus sur les randonnées et choses à voir dans la vallée, rendez-vous au Glencoe Visitor Center. Il doit y avoir de belles randonnées à faire. Nous n’avions malheureusement pas le temps d’y rester plus longtemps.

Arrivés à Fort William, on retrouve un peu de civilisation C’est le moment de vous ravitailler en essence et nourriture ! En effet, certaines parties de la route sont désertes. Pensez à toujours prévoir de l’eau et un petit encas avant de partir.

Nous partageons une maison avec trois autres personnes. Chambre et salle de bain privées, maison rénovée récemment, petit déjeuner à disposition. En plus de cela la propriétaire qui habite en face nous accueille très chaleureusement. C’est très bien pour une nuit pas si vous avez besoin de sommeil, ce n’est pas le bon plan car on entend beaucoup les autres personnes dans la maison dont celles qui se réveillent à 4h du matin et sèchent leurs vêtements mouillés avec le sèche cheveux pendant une heure … oui oui histoire vraie.

Le soir sur les conseils de la propriétaire, nous mangeons dans une brasserie proche du logement… Nous n’avons pas du tout les mêmes critères niveau nourriture ! Pas bon du tout, ce restaurant est à éviter. (The Lochy de Caol ) Fish and Chips plein d’eau, mac and cheese façon pâte et cheddar sur le dessus seulement, petit pois vert fluo bref next !

Mercredi : Poudlard express et Fairy Pools

C’est une nouvelle journée qui commence sous le soleil ! On décide de ne pas trainer et de partir tôt en expédition. Le programme de la journée était de rejoindre notre troisième logement sur l’île de Skye. Nous avions beaucoup de route mais toute la journée pour la faire.

Nous faisons un crochet vers Glenfinann où l’on peut voir le fameux viaduc utilisé pour les films Harry Potter.

Le train à vapeur passe dessus deux fois par jour. ( Mais attention pas toute l’année) Nous y sommes allés pour le voir à 10h45. Nous sommes partis de la gare pour rejoindre le viaduc à pieds. C’est une petite randonnée de 30 minutes environ qui vous emmène directement au dessus du viaduc. à notre arrivée, il y avait déjà beaucoup de monde attendant le passage du train.

Vous pouvez aussi vous garer au Glenfinnan Monument & Visitor Centre juste avant sur la route. Dans ce cas, vous marchez au pied du viaduc directement. La petite rando est plus sympa

Le train ralentit et prend même la pose pour les photos !

On reprend la route vers Skye, le paysage est fou ! On s’arrête à Eilan Donan Castle à Dornie qui est très beau. Le château s’avance dans le lac.

Nous ne l’avons pas visité mais nous avons hésité, il a l’air bien. L’entrée est de 10 livres.

Après quelques photos, direction le pont vers l’île de Skye. On en profite pour tirer un peu d’argent avant d’y aller.

Notre coup de cœur : l’île de Skye <3

Attention à partir de ce moment là vous allez rencontrer sur la route des panneaux signalant le passage de moutons ou autres animaux. Faites extrêmement attention, il y a beaucoup de moutons sur le bord ou même sur la route ! ça peut surprendre certaines fois donc rouler doucement

Nous avions un peu d’avance dans notre programme, nous décidons donc de partir vers les Fairy Pools !

C’est une balade aux pieds des Cullins Hills, ces montagnes noires tellement impressionnantes !

On peut voir une succession de cascades plus ou moins grandes. Oui des belles petites cascades avec une eau bleu transparente. La première grande cascade est une des plus jolies. Nous sommes descendus nous rapprocher et prendre quelques photos.

Comptez une bonne heure pour faire cette randonnée. Nous n’avons pas pu aller plus loin car la nuit tombée. Les montagnes sont très intrigantes et nous donnent envie d’aller voir de plus près. Il y a plusieurs randonnées dans les Cullins Hills, malheureusement nous n’avons pas pu les faire mais nous y retournerons c’est certain ! Ces randonnées semblent plus techniques mais très sympas à faire si bien équipés et météo au rendez-vous.

Nous rejoignons notre Airbnb à Skeabost Bridge. Avant cela, nous passons par Portree pour manger. Il n’y a pas beaucoup des restaurants sur l’île alors pensez à réserver. Nous avons mangé deux fois au restaurant The Caledonian Cafe, top niveau prix, service et repas proposés. De très bonnes soupes, pâtes, burger spicy avec steak haricots rouges, et burger classique. Si vous aimez la viande, goûtez le haggis, une spécialité écossaise.

Concernant notre Airbnb, nous avons choisi de rester deux nuits dans celui-ci pour visiter le nord de l’île facilement. La chambre est bien, on rentre et on sort comme on veut de la maison.

Une bonne nuit de sommeil pour reprendre des forces !

Jeudi : La beauté de l’île de Skye

LA journée où nous en avons pris plein les yeux !

Nous avons pris la journée pour visiter le Nord Est de l’île en commençant par la randonnée The Old Man of Storr. La randonnée n’est pas très grande niveau kilomètres par contre ça monte, ça monte !! haha je vous laisse deviner mon état une fois en haut Oui c’est dur mais la vue en haut est magnifique. Encore une fois nous avons eu de la chance, le soleil était au rendez-vous. Par temps de pluie je pense que la descente peut être dangereuse et glissante.

Ce paysage est caractérisé par cet énorme menhir qui donne une ambiance mystérieuse. On resterait facilement là une heure juste pour admirer.

Nous avons fait la montée principale puis nous avons emprunté le petit chemin faisant le tour du menhir. Comptez 2h30 le tout. Il n’y a pas beaucoup de places pour se garer en bas, venez soit très tôt soit vers midi ou fin de journée.

Nous reprenons la route vers le nord en passant par Kilt Rock. Pas grand intérêt, sauf si vous cherchez à manger quelque chose comme nous.. Il y a un food truck sur le parking. Prenez plutôt des sandwichs vous gagnerez du temps !

Pour la suite du programme, je n’avais pas forcément lu de supers avis sur la prochaine randonnée dans le sens qu’après avoir fait The Old Man of Storr, certains disaient que celle-ci ne la valait pas. Je me suis dis, on va y jeter un œil on verra bien … Quelle claque ! On a la plus belle vue grâce à cette randonnée. The Quiraing. Il ne faut pas avoir le vertige, pour le début de la randonnée on marche vraiment sur un chemin étroit à quelques pas du bord. La vue est superbe. Un vrai paysage de film fantastique !

Vous pouvez faire demi-tour à tout moment. Pour le coup, nous n’avions pas bien préparé notre marche ne sachant pas où aller exactement. Nous avons donc continuer de marcher un peu plus loin à travers les montagnes. J’avais lu que les plus téméraires arriveraient au sommet sur une grande plaine avec une vue étendue. Il faut donc continuer un peu plus après le mur de pierres, prendre le chemin qui monte sur la gauche. Vous arrivez à un passage au dessus des séparations pour animaux. Ensuite le moment le plus dur c’est la montée jusqu’au sommet ! Continuez c’est bientôt terminé

Effectivement, une fois en haut, on a une vue magnifique ! La randonnée fait une boucle vous pouvez donc continuer tout droit pour redescendre sur le parking. Cependant la descente est un peu fastidieuse ( j’ai descendu assise dans la terre à certains endroits ^^ ) surtout qu’après 3h de randonnée, les jambes commencent à fatiguer. Si vous n’êtes pas sûr de vous, faites demi-tour pour reprendre le chemin de l’allée.

Après ça direction une bonne douche ! haha Ensuite comme dit plus haut, nous avons mangé une seconde fois au Caledonian Cafe à Portree.

Vendredi : île de Skye et le Loch Ness

Pour ce dernier jour sur l’île de Skye, nous avons décidé de nous balader à Fairy Glen à Uig. Petite balade matinale dans un décor digne du film Le Hobbit avec ces petites collines toutes vertes. J’avais vu des photos de cet endroit avec plein de cercles de pierres et des sculptures de pierres qui donnaient une ambiance très féeriques au lieu. Finalement cela n’existe plus aujourd’hui. Ils sont retirés pour des raisons de sécurité et pour l’environnement. L’endroit reste tout de même très joli ! Pour info le Ewen Castle n’est pas un réellement un château mais cette grande pierre. MAJ 2024 : Je crois qu’il y a aujourd’hui des barrières d’installées etc. Le lieu a perdu un peu de son charme.

Direction Dunvegan Castle, nous ne l’avons pas visité (15 livres la visite). Mais sachez que vous ne pouvez pas le voir de loin. Dites-le moi si vous l’avez visité, qu’en avez-vous pensé ?

On est allé voir Coral Beach un peu plus loin sur la même route. Super sympa de voir cette plage de sable fin et d’eau turquoise en plein milieu de cet île ! Petit coin idéal pour se poser et manger un sandwich.

Attention cependant en été il y a beaucoup de midges en Écosse ( des moustiques assez coriaces apparemment ! ) On les retrouves aux bords des lacs et de l’eau. On est parti en Mai et à cet endroit il y en avait un peu donc l’été ça doit piquer ! :O

Nous avons repris la route en passant par l’ouest de l’île. On s’est arrêtés à la boulangerie Dunvegan Bakery & Coffee Shop, c’est super bon et pas cher du tout ! Du bon sandwich (rolls) chauds ou froids avec des scones ou autres gâteaux ( Sur place ou à emporter )

Nous devions rejoindre pour la nuit Fort Augustus au bord du Loch Ness. Petite ville de passage très mignonne. Nous avons dormi dans une chambre d’hôtel pris sur Airbnb avec entrée autonome. The Caledonian Canal Centre. Les chambres sont très belles.

Nous avons mangé dans la brasserie The Lock Inn, il y a une salle à l’étage, vous devez commander au bar directement. Ce n’est pas mauvais mais pas fou non plus.

Samedi : De fort Augustus à Stirling

Avant dernier jour ! On entame la route du retour, au programme aujourd’hui, trois heures de routes pour retourner du côté de Stirling à Bridge of Allan où se trouve notre dernier Airbnb.

Avant de partir de Fort Augustus on prend un petit déjeuner au café en dessus de l’hôtel très bon et pas très cher ! On achète aussi de quoi faire des sandwichs dans la superette à côté.

Premier arrêt Steal Waterfall en plein cœur du Ben Nevis à côté de Fort William. C’est une petite randonnée qui vous emmène devant une grande cascade magnifique. ( Prenez le chemin vers la randonnée jusqu’au bout. Il y a beaucoup de panneaux avant pour d’autres cascades mais celle-ci se trouve tout au bout. Vous verrez il y a un parking )

Pour aller au pied de la cascade, il faut soit passer par le pont de singe ( où j’ai cru mourir !! aïe aïe j’ai eu trop peur XD ) soit traverser le ruisseau. Bel endroit pour déjeuner, c’est sympa.

Ce jour-là, on repasse par la vallée de Glencoe, cette fois-ci avec du soleil les paysages sont encore différents. Il y avait aussi beaucoup plus de monde sur la route ce qu’il enlevait un peu de charme à la traversée.

On décide de contourner le Loch Lomond par l’ouest pour ne pas prendre la même route qu’au retour. Rien de très exceptionnel.

On arrive dans notre nouvel Airbnb, très bon accueil et la « chambre » (en fait on avait tout l’étage avec très grande chambre, sdb et salon ) était nickel.

On part manger une dernière fois sur Stirling à Brewdog ( oui oui il y a un amateur de bière ici ). On en profite pour monter jusqu’au château qu’on avait prévu de visiter le lendemain. Finalement un peu déçue de l’extérieur, on décide de repousser la visite à une prochaine fois.

Dimanche : Le départ

Nous n’avions pas du tout envie de partir Notre vol était à 18h30 nous avions donc le temps de retourner dans les Trossachs se balader. Nous sommes allés dans le Queen Elizabeth Forest Park qui est très joli.

Nous avons mangé chez The Woodhouse coffe shop ( le coffee shop familial de notre premier Airbnb ) C’était très sympa en terrasse avec le soleil. Les plats sont très bons je recommande.

On retourne ensuite tout doucement vers l’aéroport d’Édimbourg en redonnant la voiture au passage.

Un très beau voyage qui se termine ! J’ai adoré et j’ai juste envie d’y retourner ! Notre itinéraire était finalement pas mal. J’avais peur d’avoir trop de route à faire mais avec les paysages et le fait de s’arrêter souvent, cela passe très vite. Nous y retournerons pour visiter Édimbourg sur un long weekend et le reste comme Inverness et et le Nord de l’Ecosse encore une prochaine fois. N’hésitez pas à me partager vos bons plans si vous êtes allés dans d’autres endroits

J’espère avoir pu vous donner envie de découvrir les Highlands !

Côté pratique

Les logements Airbnb

Nuit 1 / Blair Drummond : https://www.airbnb.fr/rooms/8716004?s=51

Nuit 2 / Caol : https://www.airbnb.fr/rooms/33662775?s=51

Nuit 3 et 4 / île de Skye : https://www.airbnb.fr/rooms/1343002?s=51

Nuit 5 / Fort Augustus : https://www.airbnb.fr/rooms/24443211?s=51

Nuit 6 / Bridge of Allan : https://www.airbnb.fr/rooms/33184868?s=51

Comment s’habiller en Écosse en Mai ?

Nous avions prévu d’avoir de la pluie tous les jours finalement nous avons eu de la chance !

N’oubliez pas des bonnes chaussures de marche, un bon manteau imperméable, sac à dos et protège sac imperméable. Pensez aussi à prendre plusieurs paires de chaussettes sur vous. Oubliez les parapluies avec le vent.. Nous avions aussi un sur pantalon imperméable au cas où.

On a adapté le  » trois couches  » t shirt, polaire, veste. Le temps change trèèèèèès vite ! Il faut s’attendre à tout. Nous sommes partis en Mai est nous avons eu au matin et en altitudes des températures ne dépassant pas les 6 degrés. En pleine journée avec du soleil il a aussi fait 20 degrés.. J’étais très content d’avoir pensé à prendre mon bonnet !

L’été attention aux midges prenez de la crème pour éviter les piqures.

Manger en Écosse

Nous avons eu beaucoup de mal à trouver de bons plats. Vous allez partout retrouver le fish and chips, le haggis, le mac and cheese. Beaucoup de layer cakes également et de gâteaux crus et barres chocolatées crunchy.

Les restaurants ferment pour la plupart très tôt. Vous retrouvez de nombreux coffee shop servant des snacks ou soupes ce qui permet de ne pas payer trop cher. Ils ferment par contre vers 17h.

Le bon moyen pour ce genre de séjour et d’acheter de quoi faire des sandwichs en supérette. Vous retrouverez beaucoup de « Co’op » ouvertes jusque 22h.

Notre meilleur petit déjeuner c’était au caledonian canal centre Assiette salée pour monsieur et scones confiture pour moi !

Le budget

L’écosse coûte cher ! Au total pour une semaine, nous en avons eu pour environ 700 euros par personne. Il y a très peu de logement donc les airbnb sont chers ( environ 70/80 euros la nuit ). Par contre il y a beaucoup de camping c’est le bon plan si vous partez en van ou en tente par exemple.

La nourriture, comptez 7 livres en moyennes pour un petit snack, petit déjeuner, des sandwichs en boulangerie à 3 livres, en restaurant environ 12 livres le repas.

L’avion nous est revenu à 150 euros environ pour deux. Concernant la location de voiture et l’essence 400 euros.

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Notre séjour en Toscane

La ville de Florence se trouve en Toscane en Italie. Nous avons passé une semaine à visiter la région. De Pise aux Cinque Terre en passant par Florence nous avons vraiment apprécié ce séjour.

Vous trouverez notre itinéraire dans cette article :

Pour découvrir les détails de la première étape de notre séjour :

Florence, berceau de la Renaissance

Mercredi matin, nous venons de dormir dans notre Airbnb à Pise, nous prenons le train direction Florence. Nous achetons facilement nos tickets via les bornes automatiques de la gare de Pise. Cela nous a coûté 13.60 euros l’allée pour 1h de trajet.

Nous avons l’habitude de louer une voiture lorsque nous partons, cependant pour ce séjour nous avons fait sans. La région est très bien desservie par trains et les prix sont raisonnables. Ne vous encombrez pas avec un véhicule.

Arrivée à Florence vers midi, c’est parti pour en prendre plein les yeux ! Nous rejoignons directement notre Airbnb où nous allons passer deux nuits. Il se situe en plein de coeur de la ville et est accessible à pied de la gare (environ 15 minutes de marche).

N’oubliez pas de vous inscrire via mon lien parrainage Airbnb, vous gagnez 15 euros sur votre première réservation de 65 euros ou plus. Lien de parrainage Airbnb.

Voici le lien du Airbnb que nous avons loué via Verdi côté denla Basilique Santa Croce (https://www.airbnb.fr/rooms/23641967?guests=1&adults=1). La propriétaire est très sympa et nous accueille en nous expliquant ce qu’il faut visiter, elle nous donne même des cartes de la villes etc. Le petit déjeuner est offert dans le café se trouvant en bas de l’immeuble au coin de la place. L’appartement est super bien placé pour visiter la ville à pied. Si j’avais quelque chose à

Accessible à pied de la gare ( 15 min ) Pas mal, la femme est sympa. ( toilette dans la douche, sdb bof ) mais bien placé en centre-ville et petit déjeuner compris au café d’en bas. Si j’avais juste une chose à dire, on ne voyait pas les toilettes en photo sur Airbnb en fait ils se trouvent dans la douche … oui oui. Bon ce n’est pas la meilleure salle de bain du monde mais ça fait très bien l’affaire.

Info

J’avais lu avant de partir qu’il fallait se couvrir pour visiter les monuments religieux. Effectivement il y avait des pancartes sur place j’avais donc prévu le coup en mettant un pantalon mais j’en ai vu beaucoup en short entrer tout de même etc .. normalement un foulard autour de la taille suffit, à prévoir au cas où.

Une fois les bagages posés, nous sommes partis visiter la ville !

• Passage devant la Basilica di Santa Croce ( airbnb juste à côté de la place )

• Pause panini OBLIGATOIRE chez Osteria All’antico Vinaio C’est un vendeur de panini très réputé ! Il y a la queue dehors mais cela vaut le coup d’attendre, c’est super bon et attention ici on mange des VRAIS paninis (5 euros le gros panini si je me souviens bien)

• Ensuite direction, le Palazzo vecchio et ses galleries. Il y a de superbes statues dehors et il est possible de visiter le rez-de-chaussé du palais gratuitement.

• Nous rejoignons le fleuve Arno pour découvrir le fameux Ponte vecchio qui est à deux pas. Il y a beaucoup de monde à cet endroit et des peintres aux alentours. Le pont est piéton et on y retrouve des petites boutiques de luxe mais rien de vraiment exceptionnel pour le coup.

• Nous continuons notre route vers le Palazzo Pitti. Nous avons marché jusque là-bas pour voir l’extérieur mais nous y sommes retournés le lendemain pour visiter les jardins. Pause glace, nous n’avons pas le temps de rester car j’avais réservé une visite en fin d’après-midi. Nous repartons direction la Cathédrale.

• Le point central de la ville, la Plaza del duomo. On y retrouve la magnifique cathédrale, le battistero, la cupola, le campanile et le musée

Les monuments de la place sont juste magnifiques ! La cathédrale est impressionnante avec toutes ses couleurs. J’avais réservé des tickets sur internet pour pouvoir entrer dans les monuments ci-dessous ET monter en haut de la coupole et de la tour ( à faire !! ) Il y a beaucoup de monde, il faut réserver un créneau horaire pour la coupole en réservant les billets en ligne. Le ticket est à 18 euros donne accès à tous les monuments de la place et au musée pendant 24 heures donc c’est pratique. Attention il faut bien réserver l’heure pour monter sur le dôme pendant la réservation. (La montée sur le dôme est physique ! ) Vérifiez également les horaires d’ouverture et fermeture de chaque bâtiments.

Une bonne première après-midi qui se termine ! Mal aux pieds, on rentre se reposer à l’appartement avant d’aller manger dans un petit restaurant à quelques rues « Officina Streetfood ». Je recommande fortement (j’avais pris les raviolis) . Pensez à réserver il n’y a pas beaucoup de places.

Une nouvelle journée qui commence sous le soleil

Nous sommes partis début Mai et nous avons eu une météo au top ! Il faisait même trop chaud c’est pour dire ! (Une bonne excuse pour manger des glaces XD) Nous avons donc décidé de profitez du soleil.

A savoir qu’il y a énormément de file d’attente pour les musées ! Nous ne restions pas assez longtemps sur place pour prendre le temps de tout visiter, un peu frustrant car les palais et les musées ont l’air superbes mais ce n’est que partie remise pour une prochaine fois.

Nous partons direction Giardino boboli (les jardins du palais Pitti ) On peut visiter le palais aussi mais nous ne l’avons pas fait. Si cela était à refaire je pense que nous aurions pris le temps de la visiter. En effet, il n’y a finalement pas grand-chose dans les jardins mais c’est très sympa pour se balader. Pour visiter les jardins le ticket coûte 5 euros (prix réduit) et donne accès aux jardins di Boboli + Museo delle Porcellane ( c’est joli plein de fleurs c’est dans le haut du jardin ) + Giardino Bardini un peu plus loin. Il y a un plan dans le jardin avec toutes les zones à visiter.

Nous sortons des jardins et faisons une pause panini et glace bien méritée. ( Panini & Vini, Via di S. Niccolò on recommande !! ) On sort des jardins en arrivant dans cette rue.

Nous décidons de monter jusqu’à la Piazzale Michelangelo en passant par Giardino delle rose. La place surplombe toute la ville et la vue est superbe.

On prend notre courage à deux mains pour traverser toute la ville et retourner à la plaza del duomo où il y a la cathédrale pour visiter le musée. Nous n’avions pas eu le temps de le visiter la veille mais les tickets sont encore valides. Il est super sympa et explique l’histoire de la cathédrale. Il faut bien compter 1 h pour le faire.

Finalement nous avons passé la journée à nous balader et à visiter le musée en fin d’après-midi.

Au soir on décide de manger dans un restaurant « La Fettunta » encore dans la même rue Via dei Neri un trattoria. Des bons plats italiens comme on les aime et bien garnis !

Moment romantique ;D Nous avons pris une glace en se baladant jusqu’au Ponte Vecchio et il y avait un orchestre qui jouait dans la rue sur la place degli Uffizi. Top ! Nous avons assisté au concert assis sur les marches, avec les lumières tamisées et le petit vent de soirée d’été c’était magique.

Retour à l’appartement en logeant le fleuve et ses lumières. Nous repartons le lendemain déjà avec l’envie de revenir pour visiter plus en profondeur la ville. En repartant, nous prenons un petit déjeuner à la Milkeria.

Florence fut une superbe découverte ! Il y a tellement de choses à voir ! Certes la ville est très touristique mais elle garde tout son charme. Beaucoup de trésor d’architecture, culturels et culinaires ! Je pense que l’on peut facilement y passer cinq jours sans s’ennuyer.

Nous terminons notre séjour en Toscane par quelques jours sur la côté pour découvrir les Cinque Terre ! Pour connaître la suite de notre voyage c’est par ici :

[ Article à venir très bientôt ]

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Nous avons atterri à l’aéroport de Pise tard vers 23h30. Nous avons décidé de passer la première nuit ici et de visiter la ville le lendemain.

Pour connaitre l’itinéraire global de notre séjour, je vous invite à lire mon article d’introduction : Une semaine en Toscane, notre itinéraire

La ville de Pise ( Pisa )

Comme nous arrivions à 23h30, nous avons voulu trouver un logement sur Pise accessible tard et à pied à partir de l’aéroport. Nous avons trouvé un Airbnb à 20 minutes de marche. (Airbnb en question) N’oubliez pas de vous inscrire avec mon lien parrainage Airbnb, vous gagnez 15 euros sur votre première réservation de 65 euros ou plus. Lien de parrainage Airbnb

Concernant le logement, il dépanne pour une nuit car les heures d’arrivée sont flexibles et il est proche de la gare et de l’aéroport mais je pense que vous pouvez trouver beaucoup mieux. À savoir que nous avions planifié ce séjour au dernier moment, il n’y avait donc pas beaucoup de choix lors de nos réservations. L’appartement est au rez-de-chaussée avec petite terrasse, cuisine, sdb et chambre. On est accueilli par les parents du propriétaire qui habitent au dessus. Pour la petite histoire à la sortie de l’avion, ce qui nous a étonné, c’est cette humidité ambiante ! Nous sommes partis la deuxième semaine de Mai et il faisait lourd et humide. Du coup dans cet appartement en particulier, c’était désagréable.

Première nuit à Pise, le lendemain nous décidons de partir nous balader et visiter la ville. Nous rejoignons les quais du Arno sous le soleil. Les couleurs et architectures des maisons sont très jolies. Malgré le plan nous nous sommes perdus et avons mis du temps avant de trouver la fameuse Piazza del Duomo. Nous nous sommes baladés dans les petites rues commerçantes : Via di Banchi, traversé le ponte di Mezzo, lungarno Galileo Galilei, Piazza Garibaldi, Borgo Stretto, le Jardin Botanique etc ..

Nous arrivons enfin à la Piazza del Duomo où l’on peut voir l’incontournable Tour de Pise, la Cathédrale, le Battistero, le Campo Santo et le palais de L’opéra. Il y a du monde ! Si vous voulez visiter l’intérieur des monuments, je vous conseille fortement de réserver sur internet avant. Nous ne l’avons pas fait pour notre part, nous avons privilégié nos visites à Florence car nous n’avions pas beaucoup de temps sur place.

La place est jolie et les monuments sont très beaux. Le seul vrai intérêt de venir à Pise pour notre part. En effet, nous avons trouvé le reste de la ville « sale », les rues commerçantes remplies de boutiques attrape-touristes comme les restaurants. Néanmoins si vous en avez le temps, allez voir cette fameuse place de Miracle pour admirer la tour de Pise c’est tout de même quelque chose à voir une fois dans sa vie

Passez par l’office du tourisme qui se trouve sur la place des Miracles ( Piazza del Duomo ) Nous avons récupéré un plan de la ville de Lucques.

Après quelques photos ( oui nous avons essayé de faire cette photo trompe-l’œil avec la tour de Pise comme des dizaines de personnes sur place XD ), nous avons cherché un endroit où manger. Nous nous sommes arrêtés dans une pizzeria dont je ne me souviens plus du nom. Pas d’intérêt déçu de notre première pizza italienne !

La ville de Lucques ( Lucca )

Nous pensions rester à Pise toute la journée, finalement une matinée nous aura suffi. Nous avons donc décidé de partir l’après-midi visiter la ville fortifiée de Lucques ( Lucca )

J’avais lu beaucoup d’articles qui parlaient de cette petite ville de Lucques un peu reculée mais jolie. Je pensais que nous n’aurions pas le temps de nous y arrêter nous avons cependant pris le train de la gare de Pise pour y terminer la journée !

30 minutes de trajet pour 3.50 euros l’allée. La gare est juste à côté des remparts. Nous commençons à nous balader dans le centre historique. Nous préférons largement ce type de village à Pise ! Beaucoup plus de charme et moins touristiques. Nous traversons la ville à l’aide de notre plan pour admirer les différents monuments et jardins. Voici une sélection de ce que nous avons vu :

• Torre Guinigi ( La tour avec les arbres au sommet : nous sommes montés pour 4 euros je crois. Un peu cher mais elle donne une belle vue de la ville et ses environs. Un billet à 6 euros donne aussi accès à la tour delle Ore et à l’Orto Botanico )
• Cathédrale Saint – Martin de Lucques
• Place de l’Amphithéâtre
• Église San Michele in Foro : Très jolie cathédrale ( qui donne un avant-goût de Florence ) où nous nous sommes arrêtés pour manger une glace !
• Basilique San Frediano
• Les jardins
• Pas mal d’autres petits trucs .. Baladez-vous tout simplement au cœur des remparts !

Je vous conseille de réserver un restaurant si vous comptez manger ici car nous n’avons pas trouvé de places.

Retour sur Pise en train. Nous avons déjà beaucoup marché pour une première journée ! Je vous conseille de mettre des bonnes chaussures de marches pour ce séjour

Nous avons dormi encore une fois dans le Airbnb de Pise. Le lendemain direction la Ville de Florence !

Conclusion, Pise n’est pas notre ville préférée.. Nous n’avons pas trop apprécié l’ambiance générale. La place des Miracles est tout de même à voir au moins une fois dans sa vie mais je n’y retournerai pas contrairement aux arrêts suivants : Florence et les Cinque Terres nos coups de cœur ! Ce combo Pise / Lucques est tout de même bien sympa sur une journée si vous en avez le temps.

Pour suivre la suite de cette aventure voici les articles concernés :

– « Visiter Florence en deux jours »

– « Visiter les villages des Cinque Terre en Italie » – Publication à venir

à très vite,

Cloé

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Je pense que le mois de Mai est vraiment idéal pour visiter la Toscane, peu de touristes et une belle météo. Je vous laisse donc lire la suite en espérant que cela vous donnera envie de visiter Florence et les villages des Cinque Terre car j’ai beaucoup aimé ce séjour !

Le plus dur après avoir choisi sa destination est de sélectionner les choses à faire en éliminant forcément à contre cœur celles que nous n’aurons pas le temps de faire. ( Et oui une semaine c’est court quand on veut changer de ville) En effet, je suis plutôt du genre à aimer bouger quand je pars en voyage et en voir le plus possible ! Il faut donc trouver le bon compromis entre voir un maximum de choses et ne pas s’épuiser à courir partout. Le but est aussi de se reposer un peu

Pour cette semaine voici l’itinéraire que nous avons suivi :

Lundi : Arrivée à Pise à 23h15 /  Airbnb n°1

Mardi : Matin visite de Pise / Après-midi visite de la ville de Lucques / Airbnb n°1

Mercredi : Matin Direction Florence / Après-midi visite de la ville / Airbnb n°2

Jeudi : Visite de Florence / Airbnb n°2

Vendredi : Matin départ direction La Spezia / Après-midi visite des Cinque Terre / Airbnb n°3

Samedi : Visite des Cinque Terre / Airbnb n°3

Dimanche : Grasse matinée / Retour Pise Airbnb n°1

Lundi : Retour en France à 9h

Avec du recul, je peux maintenant vous dire que nous avons regretté ne pas être partis directement à Florence. En effet, il y a tellement de choses à voir dans cette ville qu’une journée de plus n’aurait pas été de refus. Surtout que Pise et Lucques se visitent rapidement ( nous aurions pu le faire le dimanche avant de partir par exemple).

J’ai décidé de consacrer un article à chaque visite afin d’y mettre le plus de détails possible, mes bons plans et mes photos. Ça se passe par ici :

–  » Visiter Pise et Lucques en une journée »

– « Visiter Florence en deux jours »

– « Visiter les villages des Cinque Terre en Italie » – Publication à venir

Comme je l’ai dit plus haut, nous sommes partis de l’aéroport Bruxelles Charleroi à 1h30 de Lille. Cette fois-ci nous avons laissé notre voiture au parking privé « Parkami » Nous n’avons eu aucun souci, ils sont très sympathiques et nous conduisent à l’aéroport en 5 minutes. Direction Pise avec un vol Ryanair en 1h30 seulement. Même chose pour le retour.

Concernant nos déplacements une fois sur place, nous n’avons fait que marcher et pris le train. Contrairement à Majorque ( voir l’article « Une semaine à Majorque » ici ), il n’est pas nécessaire de louer une voiture. En effet, les villes sont très bien desservies par train ou bus et les trajets ne sont pas chers. Comptez 7 euros 50 seulement le trajet d’une heure Pise – Florence par exemple ! Vous pouvez avoir une idée des prix et des trajets sur le site de trenitalia. De plus il est facile d’acheter les billets sur place grâce aux bornes en gare ( en français ).

Ayant préparé le voyage à la dernière minute, nous n’avions plus beaucoup de choix en terme d’hôtels. Nous avons alors opté pour des logements Airbnb. J’ai réussi à dénicher trois appartements cosy et pratiques. D’ailleurs si vous n’êtes pas encore inscrit(e) sur Airbnb, n’oubliez pas de vous inscrire en utilisant mon lien de parrainage ci-après afin de bénéficier de 25 euros sur votre première location !

Lien de parrainage Airbnb : Cliquez ici

J’aime beaucoup les Airbnb, même si l’on peut avoir des surprises bonnes comme mauvaises. Je trouve cela plus sympa d’avoir son petit chez soin que d’être en hôtel. Cependant nous ne prenons que des logements seuls. Je vous donne le détail des logements dans les articles consacrés au visite des différentes villes.

Partir en Italie et aussi synonyme de mangeeeer ! Généralement nous partions du matin au soir sans revenir au logement. Pour limiter les dépenses nous avons souvent mangé des snacks en journée et restaurant en soirée.

Attention quand je parle de « snacks » cela se traduit par « paninis » « foccacia » « cornets de poissons » et j’en passe. Nous avons découvert les « vrais » paninis comme sur la photo ci-dessus avec le fameux pains à l’huile d’olive que l’on retrouve partout dans la région. Un délice tout simplement Je vous laisse découvrir mes adresses coup de cœur dans les articles plus haut.

Il n’y a pas d’excuses c’est vrai une destination facile d’accès et petit budget. Allez hop !

Cloé

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Vous ne savez pas quoi faire le weekend prochain ? Et bien pour ma part je serai Samedi 16 Juin au Salon de la Pâtisserie à Paris ! Une première qui promet d’être colorée et gourmande avec à l’honneur M Pierre Hermé élu Meilleur Pâtissier du Monde 2016 par l’Académie des World’s 50 Best Restaurants en 2016.

Le salon se tiendra les 15, 16 et 17 Juin 2018 Porte de Versailles à Paris. Il s’agit là du plus grand salon de la pâtisserie Française ouvert au grand public. L’occasion de rencontrer des professionnels et passionnés. Au programme, 50 cours de pâtisserie, 200 exposants, 10 Master Class, 2 concours officiels et près de 50 000 visiteurs sont attendus pour cette première édition.

Le partage est pour moi le maître mot de la pâtisserie. C’est autour de cinq univers que le salon promet aux visiteurs de découvrir, déguster, apprendre et partager aux contacts des professionnels.

• • L’Enfance « L’origine des Saveurs » : Un parcours éducatif et ludique dans le but de montrer toutes les richesse gustatives et sensorielles des produits utilisés en pâtisserie

• • La Tendance « Sweet Art » : L’endroit où l’on pourra admirer les sculptures en sucre ou chocolat et les dernières tendances !

• La Tradition  » a French Touch » : Que serait le salon sans son univers dédié aux traditionnelles pâtisseries françaises ? Un espace où l’on pourra retrouver la richesse des spécialités régionales.
• Les ateliers sucrés  » L’Atelier des douceurs » : Plus de 50 cours proposés ( sur inscriptions et payants) avec la présence de grands chefs et marques de matériel professionnel et matières premières.
• Le forum  » Master Class » : Des conférences sur des thèmes très variés ( petite préférence pour celles du vendredi que je trouve très intéressantes ), vous pouvez retrouver le programme complet sur le site internet de l’événement.

Pour chaque univers, on attend des dégustations, démonstrations ou encore des interviews et vente de produits.

En résumé je pense que ce salon est très prometteur, j’ai hâte de m’y rendre et pouvoir vous donner mon avis et vous montrer toutes les belles choses que j’espère voir !

J’espère également pouvoir acheter des matières premières comme du gianduja, du chocolat à un prix intéressant.

Alors vous y serez ? N’hésitez pas à m’envoyer un petit message si c’est le cas on pourra peut-être se rencontrer !

MAJ 17/06 : Mon retour sur la visite du salon

Bonjour à tous !

Voici comme promis mon avis sur ce salon après y être allée Samedi 16/06. Alors alors comment dire .. J’ai été très déçu, je l’imaginais beaucoup plus grand ! En effet au lieu des 200 exposants annoncés, 32 en réalité sur le programme. Pourtant annoncé comme étant « le plus grand salon de la pâtisserie » je n’exagère pas en disant que j’avais fait le tour des stands en une heure. Bref comme beaucoup d’avis que j’ai pu lire, j’étais vraiment ennuyée d’avoir fait la route Lille-Paris pour ça.

Citons tout de même les quelques points positifs :

• • Les démonstrations avec de grands chefs. Pour ma part j’ai assisté à celle de Christophe Felder ( avec ma petite photo avec lui en prime ) et celle de Yann Brys qui nous a montré en live sa technique du « tourbillon » à l’aide de son tourne disque ! Néanmoins, les zones de démonstrations étaient en plein centre du salon l’une derrière l’autre. Il y avait peu de places pour rester debout observer tranquillement sans être dans le passage qui devenait alors compliqué..

• • La dégustation des nouveaux chocolats Valrhona : inspiration passion ( une tuerie !! ) et inspiration fraise. Cependant, aucun points de vente

• • Le stand « Le chef en box » box de pâtisserie dont est à l’origine Anaïs Hodi accompagnée de sa cousine et de son frère. Je les suivais déjà sur les réseaux sociaux mais le coup de cœur s’est confirmé sur place et je suis repartie avec la box du mois de Juin : le fraisier basilic. ( J’en parlerai bientôt un peu plus )

• Niveau découverte, le « macaron » insert chocolat recouvert de pâte à gaufre au matcha de la pâtisserie Sadaharu aoki. Intéressant de les voir réaliser ses macarons devant nous et le goût n’est pas mauvais

Pour conclure, un moyen de passer une petite matinée sympa si vous habitez Paris. Cependant si vous n’habitez pas la capitale je trouve que le trajet ne vaut pas le salon. Je ne penses pas y retourner l’année prochaine sauf si de gros changements ont lieu. Affaire à suivre ..

Et vous qu’en avez-vous pensé ?

Les infos pratiques :

Le Salon de la Pâtisserie

Paris Expo Porte de Versailles – 1 Place de la Porte de Versailles
75015 Paris

https://www.lesalondelapatisserie.fr/​

Horaires du salon : Vendredi 15 juin : 10h-19h / Samedi 16 juin : 10h-19h / Dimanche 17 juin : 10h-18h

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