À PROPOS

Qui suis-je ?

Je m’appelle Cloé, j’ai 25 ans, j’habite dans la région Lilloise mais je suis originaire de Boulogne Sur Mer.

Mon parcours

Après un diplôme d’ingénieur en génie Biologique et Agro-Alimentaire et des expériences en industries, une remise en question m’a fait sauter le pas vers le CAP Pâtissier. Et oui la passion pour la pâtisserie est venue il y a 6 ans. Et elle ne fait que grandir depuis.

J’ai ainsi travaillé à la fois en boulangerie pâtisserie industrielle et artisanale. J’ai eu la chance d’apprendre à travailler le chocolat et participer à des salons comme le salon du Chocolat de Lille pour présenter une robe en chocolat confectionnée pour le défilé! Sans faire un trait sur tout ce que j’avais pu apprendre au travers de mes diverses expériences, j’ai commencé à envisager l’entreprenariat dans le but de m’épanouir en travaillant sur des domaines variés et qui me passionnent !

Me voilà aujourd’hui Ingénieur – Pâtissière – Entrepeneuse. Je suis également depuis 4 ans bloggeuse / youtubeuse culinaire et lifestyle. La pâtisserie est tout d’abord un PARTAGE je suis très heureuse de pouvoir partager mes conseils et recettes avec vous. Vous êtes de plus en plus nombreux et cela me fait tellement plaisir.

2019 est une année spéciale pour moi puisqu’il s’agit de ma première année d’entreprenariat dans la création de contenu digital. Un tournant dans ma vie professionnelle mais aussi personnelle.

Les pépites de Cloé

J’ai commencé à partager mes recettes sur internet sous le nom de « Zenalya », j’ai changé de pseudonyme en Janvier 2019.

Maintenant vous pouvez me retrouver sous le nom « Les pépites de Cloé », un nom qui me ressemble plus et correspond à ce que je veux véhiculer. C’est-à-dire partager, vous faire découvrir mes « pépites » gourmandes mais aussi dans d’autres domaines. Toutes ces belles petites choses rares, exclusives qui rendent heureux. Une pépite est une chose que l’on a envie de garder précieusement. Tout ce que je vous partage est pour moi précieux et mon but est de les regrouper ici, mon blog, ma petite mine d’or personnelle que je vous partage.

Le blog

Sur ce blog vous trouverez plusieurs thématiques :

« Les pépites gourmandes » : Dans cette partie vous trouverez mes recettes sucrées et salées, mes conseils et astuces. J’y partage également mes avis sur les différents repères gourmands que j’ai testés ainsi que les équipements et matériels de cuisine. Je réserve aussi une partie spéciale concernant le CAP Pâtissier.

« Les pépites culturelles » : Parce que je m’intéresse à beaucoup de choses, je ne veux pas me limiter à vous partager mes coups de cœur pâtisseries. En effet, j’ai tellement de sujets sur lesquels j’aime échanger comme les livres, les films et séries. Vous trouverez aussi mes carnets de voyages et mes retours sur des événements auxquels j’ai pu participer comme des salons par exemple.

« Les pépites lifestyle » : Dans cette partie, vous trouverez les autres sujets qui me tiennent à cœur comme pourquoi m’être lancée dans l’entreprenariat, mes diverses expériences et autres.

Je m’intéresse à beaucoup de choses dans des domaines différents c’est pourquoi vous trouverez sur mon blog des articles sur des thèmes variés selon mes inspirations du moment.

J’espère pouvoir vous aider à réaliser de bons gâteaux mais aussi que vous allez profiter des bons plans voyages et autres.

N’oubliez pas de me suivre sur les différents réseaux sociaux pour suivre l’actualité du blog !

à très vite
Cloé


Où me trouver ?

Mes collaborations

Pour en savoir plus sur mes collaborations sur le blog et les réseaux sociaux, je vous explique comment cela fonctionne sur la page « Mes collaborations »

Travaillez avec moi ?

Si vous êtres un professionnel et que vous désirez collaborer je vous invite à m’envoyer un mail à cette adresse : cloe.amat@hotmail.fr et vous diriger vers la page   » Travaillez avec moi «  .

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