• Difficile,  Sucreries, confiseries

    Macarons à la framboise | Meringue française

    Mes précédentes recettes de macarons vous montraient comment les réaliser à base de meringue italienne. Ici, je,vous propose une recette de macarons à la meringue française. Généralement onndit que ceux à la meringue française sont moins lisses mais je ne vois pas énormément de différences avec ces proportions. Comme vous pouvez le voir sur les photos les macarons sont aussi beaux visuellement.…

  • Sucreries, confiseries,  Tests

    Je teste | Les cookies de chez Peperridge Farm

    Bonjour à tous, Aujourd’hui je vous retrouve pour une catégorie d’article « je teste ». Cette fois, il s’agit de cookies ! Je remercie la marque qui m’a envoyée ses produits pour que je puisse les tester et vous partager mon avis. J’ai reçu 4 paquets de cookies Peperridge Farm dont 3 « crispy cookies » et 1 « soft baked ». À première vue le packaging donne envie,…

  • Intermédiaire,  Sucreries, confiseries

    Macarons Caramel beurre salé

    Bonjour les gourmands ! Aujourd’hui je vous propose une recette de macaron caramel beurre salé !! Miam un délice. N’hésitez pas à vous lancer je sais que les macarons peuvent faire peur à réaliser mais non pas d’excuse il faut tester pour réussir 🙂 J’espère que la vidéo va vous plaire ! Recette en vidéo des macarons ici   Pour une vingtaine…

  • Facile,  Sucreries, confiseries

    Pavlova aux fruits rouges

    Bonjour les gourmands ! Aujourd’hui je vous propose une recette de Pavlova une recette sucrée qui nous vient d’Australie ! Sucrée, fruitée, gourmande et légère j’espère que la recette va vous plaire ! C’est une recette très simple à faire et impeccable pour l’été 🙂 Voici la recette en vidéo sur ma chaîne youtube : Vidéo recette Pavlova Pour 8 individuels :…

  • Facile,  Sucreries, confiseries

    Rochers Noix de coco

    Bonjour les gourmands 🙂 Vous cherchez pour un goûter une gourmandise rapide à réaliser et qui demande peu d’ingrédients ? Et bien pensez aux rochers à la noix de coco ou congolais ! Comme vous allez le voir c’est vraiment une recette idéale de dernière minute 🙂 Retrouvez la recette en vidéo sur ma chaîne youtube ici : https://www.youtube.com/watch?v=iZaOWDilo-M&t=32s   Ingrédients pour…

  • Décoration,  Facile,  Les recettes,  Sucreries, confiseries

    Roses en pâte d’amande

    Bonjour les gourmands 🙂 Beaucoup m’ont demandé une vidéo montrant comment réaliser une rose en pâte d’amande et voilà c’est chose faite ! J’espère qu’elle est claire n’hésitez pas si vous avez des questions à me les poser en commentaire, je pourrai éventuellement en refaire en live en même temps que vous pour mieux vous expliquer. Voici le lien de la vidéo…