Cake et petits gâteaux,  Facile

Recette du gâteau yaourt inratable !

Certainement LE premier gâteau que vous avez fait haha Le gâteau au yaourt est un classique qui régale toujours autant ! La recette est super simple à réaliser.

Les ingrédients

  • 1 pot de yaourt vanille ou nature ( environ 125g )
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1/2 pot d’huile de tournesol de préférence
  • 1 sachet de sucre vanillé (environ 8g)
  • 1 sachet de levure chimique ( 11g)
  • 3 œufs
  • beurre + farine pour le moule

Le matériel

Moule rond 24 cm : https://amzn.to/39RBhpA


Les étapes

1- Mélanger au fouet le yaourt avec le sucre et le sucre vanillé

2- Ajouter ensuite la farine et mélanger

3- La pâte va devenir plus épaisse, à ce moment vous pouvez ajouter en deux fois l’huile. Lorsque cela devient difficile de mélanger au fouet, utiliser une spatule ou une maryse.

4- Incorporer les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque.

5- Terminer en ajoutant la levure chimique. Mélanger une dernière fois pour obtenir une belle pâte lisse.

6- Verser la pâte dans un moule rond de 24cm beurré et fariné.

7- Enfourner 35/40 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Surveiller la cuisson en fonction de votre four. Pour vérifier la cuisson, planter la lame d’un couteau au centre du gâteau. Si celui-ci ressort sec, la cuisson est terminée.

8- Démouler puis laisser refroidir sur une grille.


La recette en vidéo

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