Facile,  Sucreries, confiseries

Rochers Noix de coco

Bonjour les gourmands 🙂

Vous cherchez pour un goûter une gourmandise rapide à réaliser et qui demande peu d’ingrédients ? Et bien pensez aux rochers à la noix de coco ou congolais ! Comme vous allez le voir c’est vraiment une recette idéale de dernière minute 🙂

Le matériel

En plus d’être une recette super simple, il n’y a pas de matériel particulier nécessaire pour cette recette.

Maryse souple : https://amzn.to/2XiY1e0

La recette en vidéo

Pour accompagner la recette écrite, voici une petite vidéo :

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Les ingrédients

Pour 10 petits rochers :

  • 100g de noix de coco râpées
  • 90g de sucre
  • 2 blancs d’œufs
  • chocolat noir (facultatif)

Les étapes

1- Dans un saladier mélanger la noix de coco avec le sucre et les blancs d’œufs

2- Une fois les blancs d’œufs bien incorporés, formez des boules de pâtes et les déposer sur du papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson (Environ 10 petits rochers)

3- Enfournez à 200°C pendant 10 à 15 min selon votre four ( Il faut qu’ils soient un peu doré, à la sortie du four ils seront mou cela est normal ils durcissent ensuite )

4- Vous pouvez les déguster ainsi ou bien pour les plus gourmands les décorer de chocolat noir comme sur la photos. 😀

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