Cake et petits gâteaux,  Facile

Banana Bread

Un cake facile et rapide à faire pour les fans de chocolat et de bananes. Je vous propose aujourd’hui la recette du « banana bread » ou cake à la banane dans lequel j’aime ajouter des pépites de chocolat pour plus de gourmandise !

Voici la recette en vidéo :

Ingrédients :

– 200g de farine
– 30g de sucre blanc
– 30g de sucre cassonade
– 3 bananes bien mûres
– 2 œufs
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 110 g de beurre

Les étapes :

  • écraser les bananes plus ou moins selon vos préférences
  • Blanchir les œufs et le sucre blanc et la cassonade
  • Ajouter au mélange les bananes puis le beurre fondu
  • Mélanger le tout
  • Ajouter le sel, la levure chimique et la farine.
  • Enfin incorporer les pépites de chocolat
  • Déposer la préparation dans un moule à cake avec papier sulfurisé ou beurré et fariné
  • Cuisson : 180°C pendant environ 45 minutes

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