• Cake et petits gâteaux,  Facile,  Pépites sucrées

    Biscuits Chocolat Maison !

    Les ingrédients Pour une dizaine de biscuits de 7cm de diamètre Pour la pâte : 250 g de farine 150 g de beurre mou 80 g de sucre glace 30 g de poudre d’amande 1 œuf Pour la ganache : 100g de chocolat noir 100g de crème liquide 30% de matière grasse Le matériel Emporte-pièces ronds Emporte-pièces de différentes formes Les étapes Réalisation de…

  • Cake et petits gâteaux,  Facile,  Tests

    Charlottes Poires & Chocolat Caramel – Le chef en Box

    Aujourd’hui je vais vous présenter la box de pâtisserie : Le chef en Box. C’est une box que j’avais d’abord découvert sur les réseaux sociaux puis redécouvert lors du salon de la pâtisserie à Paris en Juin dernier. J’avais d’ailleurs craqué et acheté une box pour réaliser un fraisier basilic. Pour ceux qui me suivent sur Instagram, j’avais posté une photo du…

  • Cake et petits gâteaux,  Facile

    Heart Cake / Number Cake

    Salut les gourmands ! Vous cherchez une recette sucrée pour la Saint-Valentin, pour la fête des mères ou tout simplement un joli gâteau ? Aujourd’hui je vous présente ma recette du Heart Cake. C’est un “Number cake” sauf qu’ici pas de chiffre mais un gâteau en forme de cœur avec du biscuit joconde et un ganache montée chocolat blanc vanille. Le tout…

  • Cake et petits gâteaux,  Facile

    Banana Bread

    Un cake facile et rapide à faire pour les fans de chocolat et de bananes. Je vous propose aujourd’hui la recette du “banana bread” ou cake à la banane dans lequel j’aime ajouter des pépites de chocolat pour plus de gourmandise ! Voici la recette en vidéo :

  • Cake et petits gâteaux

    Barquettes façon LU fraise et chocolat

    Bonjour à tous 🙂 Aujourd’hui retour en enfance avec une recette de barquettes façon LU à la fraise et au chocolat (ou autres parfums selon vos envies ! ) La recette est très facile et rapide il vous faudra simplement un moule spécial pour les barquettes que vous pouvez facilement retrouver sur internet ou dans des magasins de pâtisseries. Le matériel Moule…