• Cake et petits gâteaux,  Facile

    Heart Cake / Number Cake

    Salut les gourmands ! Vous cherchez une recette sucrée pour la Saint-Valentin, pour la fête des mères ou tout simplement un joli gâteau ? Aujourd’hui je vous présente ma recette du Heart Cake. C’est un « Number cake » sauf qu’ici pas de chiffre mais un gâteau en forme de cœur avec du biscuit joconde et un ganache montée chocolat blanc vanille. Le tout…

  • Facile,  Tartes,  Youtube

    Fantastik Gianduja / Noisettes / Choco- Passion

    Bonjour à tous En grande fan du travail du chef Christophe Michalak, je me devais de tester un Fantastik c’est chose faite ! Voici mon premier Fantastik inspiré de son fantastik Gianduja noisette auquel j’ai ajouté une ganache chocolat au lait – passion qui trouve très bien sa place 🙂 J’ai réalisé une vidéo l’illustrant sur ma chaîne youtube : Lien :…

  • Facile,  Sucreries, confiseries

    Pavlova aux fruits rouges

    Bonjour les gourmands ! Aujourd’hui je vous propose une recette de Pavlova une recette sucrée qui nous vient d’Australie ! Sucrée, fruitée, gourmande et légère j’espère que la recette va vous plaire ! C’est une recette très simple à faire et impeccable pour l’été 🙂 Voici la recette en vidéo sur ma chaîne youtube : Vidéo recette Pavlova Pour 8 individuels :…

  • Facile,  Sucreries, confiseries

    Rochers Noix de coco

    Bonjour les gourmands 🙂 Vous cherchez pour un goûter une gourmandise rapide à réaliser et qui demande peu d’ingrédients ? Et bien pensez aux rochers à la noix de coco ou congolais ! Comme vous allez le voir c’est vraiment une recette idéale de dernière minute 🙂 Retrouvez la recette en vidéo sur ma chaîne youtube ici : https://www.youtube.com/watch?v=iZaOWDilo-M&t=32s   Ingrédients pour…

  • Décoration,  Facile,  Les recettes,  Sucreries, confiseries

    Roses en pâte d’amande

    Bonjour les gourmands 🙂 Beaucoup m’ont demandé une vidéo montrant comment réaliser une rose en pâte d’amande et voilà c’est chose faite ! J’espère qu’elle est claire n’hésitez pas si vous avez des questions à me les poser en commentaire, je pourrai éventuellement en refaire en live en même temps que vous pour mieux vous expliquer. Voici le lien de la vidéo…

  • Cake et petits gâteaux,  Facile

    Banana Bread

    Un cake facile et rapide à faire pour les fans de chocolat et de bananes. Je vous propose aujourd’hui la recette du « banana bread » ou cake à la banane dans lequel j’aime ajouter des pépites de chocolat pour plus de gourmandise ! Voici la recette en vidéo : https://youtu.be/SFUpZ5w_-U4 Ingrédients : – 200g de farine – 30g de sucre blanc – 30g…